Jó hírünk van mindenkinek, aki rajong a kávéért. A kutatók ugyanis egy újabb egészségügyi előnyét találták meg: ezúttal kiderült, hálás érte a májunk, ha kávét iszunk.
A southamptoni és edinburghi egyetemet nemzetközi kutatócsoportja közel félmillió ember adatait vizsgálta meg, és egyértelmű mintázatot találtak. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen kávét isznak, jelentősen alacsonyabb a májbetegség kialakulásának kockázata, függetlenül attól, hogy őrölt, instant vagy koffeinmentes kávét fogyasztanak.
És még csak nem is apró különbségekről beszélünk! A zsírmáj kockázata körülbelül 35 százalékkal csökken, a májrák valószínűsége 34 százalékkal, májbetegségben pedig 61 százalékkal kevesebb kávéfogyasztó hal meg, mint azok, akik egyáltalán nem isznak kávét.
A kutatók szerint mindennek okai a kávéban található polifenolok s más bioaktív vegyületek lehetnek.. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek védik a májsejteket a károsodástól és a stressztől.
The post Tíz évnyi kutatás után már nincsenek kétségeik. A tudósok most ítéletet mondtak a kávéról first appeared on nlc.
nlc